ポンチョ

身体がすっぽり隠れるポンチョを着てるぴぃ〜
首まで登っても、ポンチョに覆われていて、なかなか地肌にいきつかないのぴぃ〜

温かいのはいいけど、あたぴには、ガードが固すぎるぴぃ〜

大根の竜田揚げ

今日のよっちゃんの夜のごはんです。
肉うどんの上に大根の竜田揚げのせです。

義弟のかっちゃんが胃の調子が悪いので、今夜はみんなうどんにしちゃいましたが、ちょっと腹持ちがわるいと思ったので、ぜんざいもつけちゃいました。

大根は一度、味がしっかりしみ込むまで煮込んでから、片栗粉をつけて揚げる感じです。
外はカラっともっちっと、中はじゅわ〜っと美味しいですよん。

準備

こんばんわ！
たねやの嫁です

天気が悪くなると聞くと、ついつい保存用の大根を確保しておきたくなる貧乏性な感じでございます。
大根の里は、とにかく坂だらけなので、雪なんて降ろうものなら車で動く事もままならなくなるという恐怖からか・・・食料など買いだめしときたくなっちゃうんですよ〜

ここのは、収穫していいよ〜って、よっちゃんが言ってたはずのところに到着〜〜〜！

７本ほどいただいたのですが・・・重くて運ぶのが大変でした。

わんこのダイチに見守られながらの運搬です！！！

毎回、大根やらほうれん草、ネギなどを収穫してきて、そのあと、泥を洗ったり、キッチンまで運んだりするだけで腰がいたたた〜〜ってなるのですが、農業の作業って本当に大変なんだな〜と。

私の父も趣味で畑をやってますが、とにかく料理する前の段階までの工程だって案外面倒くさいことだらけ。
私なんて、育ったものを採ってくるだけなのに、それでも「はぁ〜大変〜」ってな感じなんですもの。

スーパーに綺麗に並んでるお野菜を見る目も変わってくるし、自分で収穫したものやら、父からもらった野菜などは、なるべく使いこなそうとする気持ちも大きくなります。
都内で一人で働きながら暮らしていた時には決して気づく事が無かった事に、いっぱい気づけて良かったと思います。