大根のバター炒め丼弁当にしてみました〜

おはようございます。
たねやの嫁です。

最近、インスタでも「よっちゃん弁当」の更新が「まとめ形式」で滞ることも多いのですが
久々に、ブログでよっちゃん弁当をアップしま〜す。

友達から、バター炒め丼も美味しかったぁ〜と連絡が入るので、今日は、よっちゃん弁当を大根のバター炒め丼にしました。
相葉マナブでは、君ちゃん担当でしたが、大根を炒めることをしたことない方多いみたいで、目からウロコの美味しさです。

特に、子供や男性は、煮物だと飽きちゃって残るけど、炒め物だと食べてくれるらしく、ぜひぜひおすすめの一品です。

私は、みかんの皮を乾燥させたものを、よく大根料理に合わせるのですが、ネギと一緒に、きざみ生姜とみかんの皮をのせてます。
乾燥して体力が低下するこの時期には、漢方でもよく使われる薬味は大事です。

スープジャーの中は、やっぱり、相葉くんが好きといっていた、千切り大根の味噌汁です。

今日は、祝日なので、旦那様や、お子さんが家にいて、メニューどうしよう？という方は、ぜひぜひお試しください〜。
相葉マナブのレシピを検索すると詳細が確認できま〜す。

今日もいい天気！これから、大根洗って、午後からは姉崎だいこんの配達に行ってきます〜。
ゲットしに来てくださいね〜。

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