2022年秋の姉崎だいこんを使ったメニュー

こんにちは
たねやの嫁です。

急に寒くなったり、太陽が戻ってきたり
雨が降ったり止んだり。

身体が疲れますね。

さて、とうとう姉崎だいこんシーズン到来です。
農家だからこそ、姉崎だいこんメニューを、ちょっと早めにスタートしちゃいますよ〜。



今日の朝、収穫してきた大根の下の部分を鬼おろしにして、お肉につけて食べたら、いい感じの辛味も感じられました。
姉崎だいこんは、霜の時期になると、下の部分も辛みが無くなるので、秋大根は、どの部分も特徴に合わせた食べ方をできるのが特徴です。

品種や気候、旬に合わせて、変化がある姉崎だいこんを一番良い状態で食べていただけるように、メニュー開発していきますので・・・
ぜひぜひ、雨の予報ではありますが、10/9（日）自宅前、10/10（月）うまくたの里に、初大根を食べにきてくださいね〜。

お待ちしておりま〜す。

農家の畑ごはん10月スケジュール

こんばんは
たねやの嫁です。



10月3日になって10月のスケジュールをアップしているからと言って、やる気がないわけではありません。
オバさんなので、疲れが溜まって、動く速度が×0.3倍になっているのです。

10月からは、ドリンクメニューも充実させます。
暑さには強かった私も、寒さには弱いので、寒い中で温かい飲み物って幸せ感じやすいんです。

今日は試作を沢山作って飲んでいたのですが、はぁぁぁぁ(*´Д｀)となる優しいドリンクです。

心も身体もポカポカになれる優しい飲み物で癒しますよぉ〜〜〜。

栗おこわ以外のメニューは、デザートにトッピングしていく形で提供していきま〜す。

10月中旬以降には、お待たせしていた姉崎だいこんメニューもご用意しますよ！私もワクワクドキドキです。

直売所への出荷や無人直売も再開しますので、皆さまどうぞよろしくお願い致します。