3年目に叶う

こんばんは
たねの嫁です

いろいろと自分でも「買いすぎじゃない？」ってのもありますが。
これもまた、3年前から買いたくて・・・我慢して我慢して・・・。

で、買いました。

STAUB鍋での調理本は1年以上前から買っていて、眺めるだけだったのです。
すごくすごくうれしかった〜〜〜。

で、まずは、よく作る豚バラの角煮を作ってみました。

中火から弱火程度でゆっくりと煮る感じにしていたのですが・・・・。

まだホロホロになる前に、よっちゃんの夕食のラーメンに使いました。
今日も残業だったよっちゃんには、まだ仕事が終わってない私の事務所に来てもらって、お寿司と角煮塩ラーメンと、ラーメンの残りのメンマで晩酌をしてもらいましたです。

待たせるのが悪くて、時間稼ぎで炭酸パックもしたのですが・・・・。

これは苦痛だったみたい・・・ごめんねよっちゃん。

STAUB料理！がんばるぞぉ〜〜〜！