〜キッチンカー販売情報〜
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2016年12月22日

センチュウ被害の大根さん

こんばんは
たねやの嫁です

今日、よっちゃんが、A品率がゼロだった〜。とガッカリと出荷の伝票を持って帰ってきました。
原因は、最近、組合の農家さんにも出ているセンチュウ被害。

私は、被害のでている大根を実際にみたことがないので、3本持って帰ってきてもらいました。
センチュウ大根.JPG
このように表面に白いこぶがでていたり、黒ずみになったりしているもの。
なんか、たま〜にスーパーでも見かける事があるような・・・・。

じゃあ、食べれないのかしら?と輪切りにすると・・・。
センチュウ大根輪切り.JPG
普通です。美味しそう。

皮をむけば・・・
センチュウ大根の皮をむくと.JPG
まったく、普通の大根です。

外皮の見た目で、品質ダウンは仕方ないですが・・・。
今日は、この大根をおろしにして、さんまと食べました。
久々に自宅で晩御飯

食べても、美味しかったです。

農家のお仕事って、こういうトラブルも含めて、本当に大変!
農家素人の嫁として、現実の色々な事を知らないとだな〜って思いました。
posted by たねや at 22:29| 千葉 ☀| 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする