たねやの嫁です
今日、よっちゃんが、A品率がゼロだった〜。とガッカリと出荷の伝票を持って帰ってきました。
原因は、最近、組合の農家さんにも出ているセンチュウ被害。
私は、被害のでている大根を実際にみたことがないので、3本持って帰ってきてもらいました。
このように表面に白いこぶがでていたり、黒ずみになったりしているもの。
なんか、たま〜にスーパーでも見かける事があるような・・・・。
じゃあ、食べれないのかしら?と輪切りにすると・・・。
普通です。美味しそう。
皮をむけば・・・
まったく、普通の大根です。
外皮の見た目で、品質ダウンは仕方ないですが・・・。
今日は、この大根をおろしにして、さんまと食べました。
食べても、美味しかったです。
農家のお仕事って、こういうトラブルも含めて、本当に大変!
農家素人の嫁として、現実の色々な事を知らないとだな〜って思いました。