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2017年06月30日

簡単レシピ(チーズフォンデュ&バーニャカウダ)

こんばんは
たねやの嫁です

梅雨のジメジメジトジトで、私のテンパーの髪の毛がぐにょぐにょりんになってうっとおしいので、美容院に行ってきました。
こんな季節は、スキンヘッドのよっちゃんが羨ましいかぎりです。
汗で髪の毛べたべたにならないし、頭皮は綺麗に拭けるので、頭が特有のおやじ臭くなりにくいし・・・。

そんなわけで、さっぱりすっきりしてきたので・・・。
がんばって、チーズフォンデュとバーニャカウダを用意しました。

チーズフォンデュ&バーニャカウダ


とはいっても、すごく簡単!
チーズフォンデュは、とろけるチーズと、小麦粉と白ワインと牛乳と塩コショウだけ!
前回は小麦粉を入れてなかったので、うまくいかなかったのですが・・・。
今回は、美味しいフォンデュになりました。

バーニャカウダは、刻みニンニクとアンチョビとオリーブオイルと鷹の爪と塩
オープンに入れてグツグツしたら出来上がり〜〜〜!

初バーニャカウダだった、よっちゃんは、生野菜をいっぱい食べてくれました。
まるで小学生の母親のような気持ちで、最近、不摂生なよっちゃんに、なんとか食物繊維や鉄分、アミノ酸を摂取してもらおうとしている嫁なのでした!
posted by たねや at 23:00| 千葉 ☁| 日常 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする