〜キッチンカー販売情報〜
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2021年12月19日

千葉県市原市姉崎だいこんに霜が降る

こんにちは たねやの嫁です。

今朝、千葉県市原市深城 大根の里では、朝から放射冷却による大霜で、姉崎だいこんがカチカチに凍りました。
この青首部分が凍る霜だいこんは、細胞が自然の力で壊れて再生した後に甘さが増します。
13時が過ぎたにもかかわらず、まだリング状に凍っていますが、この状態も希少なので、後ほど洗って、限定数十本ですが、出荷する予定です。

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本日は、時間が無いので、洗い終わりしだい夕方にはなりますが、あずの里いちはら、ユニモちはら台 おなかすいた店、わくわく広場 MrMAXおゆみ野店に出荷します。
posted by たねや at 13:34| 千葉 ☀| 姉崎だいこん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする