〜キッチンカー販売情報〜
農家の畑ごはん たねやキッチンカー自宅営業は木曜日です。
11:50〜17:00の間で営業してます。 変更はインスタグラムを確認してね!


水曜日と祝日はうまくたの里、日曜日はタッソの森、他イベント出店もあります
最新スケジュールは、こちらをチェック

2023年02月27日

2023年3月農家の畑ごはんたねやキッチンカースケジュール

こんばんは
たねやの嫁です

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2023年3月のキッチンカーの出店予定です。まだ変更の可能性もございますが。春の陽気に誘われて、虫のように素敵なスペースに飛び回る予定です。3月4週目はボロボロになるかもしれませんが、とにかく健康だけ注意して楽しみたいと思います。
各マルシェについては、下記にて確認して気をつけてお越しくださいませ♪

●自宅前キッチンカー
千葉県市原市深城469-1
●tassoの森(タッソの森)
千葉県袖ケ浦市上泉1198
●お散歩マルシェ いちごの森ぶんぶん
千葉県市原市深城361
●隠れ家マルシェ 千種ヴィレッジ
千葉県市原市千種5丁目12−1
●みつばちの森マルシェ 市原みつばち牧場
千葉県市原市高倉272
●うまくたの里 木更津
千葉県木更津市下郡1369−1
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#姉崎大根の食べれるキッチンカー
#千葉県産ブランド
#大根料理
posted by たねや at 23:11| 千葉 ☀| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年12月18日

千葉で食べよう!プレミアム食事券使えます

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おはようございます。
たねやの嫁です。

朝から冷たい雨が降っていましたが、本日も自宅前で元気に営業予定です。
また、今日から「千葉で食べようプレミアム食事券キャンペーン」も利用可能となっております。

また、今日は昨日はなファームさんから美味しい紅はるかを購入してきましたので、焼き芋も焼きますよ〜。久々に焼き芋ロティもご用意します。

下記がメニューです。
●大根カリカリカレーライス(豚肉)
800円
●大根ポタージュ煮込みハンバーグライス 1000円
●オーロラ煮豚大根ハンバーグライス 
1000円
●クリスマスチキン大根ジャンバラヤんライス 1000円
●大根カレーチーズ餅 700円
●焼きバナナロティ 700円
●焼き芋ロティ 700円
●大根ポタージュスープ 300円
●大根カリふわ天ぷら 400円
●はなファームの焼き芋 1本150円

それでは、お待ちしております〜。
posted by たねや at 08:12| 千葉 🌁| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年12月01日

農業共済新聞12月1週号5ページ目「すまいる」面へ掲載されました

こんばんは
たねやの嫁です。

NOSAI千葉「農業共済新聞」様にて取材をいただいたものが掲載されました。

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2022年4月からスタートしたキッチンカーですが、自分の中で曖昧に意識していた事を客観的な視点で記事にしていただくことで、あらためて、目指す方向や前向きに1歩ずつ進んでいきたいという気持ちの後押しになり、大変ありがたいと思っております。

私のキッチンカーは週に3日ほどしか稼働しません。
そのうち、2日は自宅前にて販売しております。

キッチンカーを始める前から行っていた、大根の直売についても、キッチンカーを営業する日以外で、行えるように調整しています。

キッチンカーは移動が可能にもかかわらず、イベントなどに積極的に参加しない理由。

また大根の直売用の大根は、機械を使わず、手洗いできる少数のみを扱っている理由。

いずれも、売上高を意識しているのではなく、これらの活動が未来にどのような形で役立てるようになるか。という目標と志がブレないようにするためです。

自宅前でのキッチンカー営業は、リピーターの方が大変多く、とても嬉しく励みになります。

しかし、認知度を上げる活動としては弱く、まったく知らない通りすがりの人に、どう感じてもらえるか?という事を知ることも重要だと思っているので、1カ月に数回のみイベント出店や、道の駅に出張出店をしています。

大根の直売の際には、POPやシールで、どんな大根かを知ってもらうように手間と時間をかけています。

人は、5感を使ってたくさんの情報を得ようとします。
見たり、聞いたり、食べたり、そういう一つ一つの事象と、他の何かと比較し、選択という喜びの経験をします。

私自身も、多くの経験と挑戦を繰り返し、落ち込んだり、喜んだりしながら、成長の喜びを感じています。

メディアとの関わりによって、私の小さな活動も、いつか目指している日本農業のバタフライエフェクトになるといいなぁ〜と思っています。
posted by たねや at 23:19| 千葉 ☔| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

農家の畑ごはん12月スケジュール

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おはようございます。
たねやの嫁です。

ブログの更新が滞っていて申訳ありませんでした。
今月12月のキッチンカースケジュールです。

本日は、木曜日ですが、自宅前の販売はお休みです。
また、来週火曜日にNHKあさイチに出演予定です。

朝ドラ後の番組です。良かったら観てくださいね〜!

また、今月は千種ヴィレッジの隠れ家マルシェのクリスマスイベントに参加予定です。

おしゃれな空間で、素敵なお店がいっぱい出店しています。ひらい珈琲では、ぐるっと千葉に掲載されたチーズもりもりのハンバーガーなどが食べられます。

28日には、今年で3年目になる「福だいこん」を各直売所へ出荷予定です。たねや泉水農園で一番美味しく育つ畑で、収穫せずに、さらに育てて、美味しくなるこの時期用に少量だけ取り置きしているものです。
年末の年越しそばと、お正月用のなますやお雑煮などに使ってもらいたいので、ぜひぜひ福をゲットしてください。

29日木曜日は、今年の最終日です。
道端喫茶ロードのキッチンカーとコラボ出店です。
できれば、特別メニューを準備したいので、メニュー決定しましたら、お知らせします。

12月に新メニューも予定しておりますので、今月もどうぞよろしくお願い致します。
posted by たねや at 11:51| 千葉 ☔| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年10月08日

2022年秋の姉崎だいこんを使ったメニュー

こんにちは
たねやの嫁です。

急に寒くなったり、太陽が戻ってきたり
雨が降ったり止んだり。

身体が疲れますね。

さて、とうとう姉崎だいこんシーズン到来です。
農家だからこそ、姉崎だいこんメニューを、ちょっと早めにスタートしちゃいますよ〜。

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今日の朝、収穫してきた大根の下の部分を鬼おろしにして、お肉につけて食べたら、いい感じの辛味も感じられました。
姉崎だいこんは、霜の時期になると、下の部分も辛みが無くなるので、秋大根は、どの部分も特徴に合わせた食べ方をできるのが特徴です。

品種や気候、旬に合わせて、変化がある姉崎だいこんを一番良い状態で食べていただけるように、メニュー開発していきますので・・・
ぜひぜひ、雨の予報ではありますが、10/9(日)自宅前、10/10(月)うまくたの里に、初大根を食べにきてくださいね〜。

お待ちしておりま〜す。

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posted by たねや at 16:04| 千葉 ☁| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年10月03日

農家の畑ごはん10月スケジュール

こんばんは
たねやの嫁です。

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10月3日になって10月のスケジュールをアップしているからと言って、やる気がないわけではありません。
オバさんなので、疲れが溜まって、動く速度が×0.3倍になっているのです。

10月からは、ドリンクメニューも充実させます。
暑さには強かった私も、寒さには弱いので、寒い中で温かい飲み物って幸せ感じやすいんです。

今日は試作を沢山作って飲んでいたのですが、はぁぁぁぁ(*´Д`)となる優しいドリンクです。

心も身体もポカポカになれる優しい飲み物で癒しますよぉ〜〜〜。

栗おこわ以外のメニューは、デザートにトッピングしていく形で提供していきま〜す。

10月中旬以降には、お待たせしていた姉崎だいこんメニューもご用意しますよ!私もワクワクドキドキです。

直売所への出荷や無人直売も再開しますので、皆さまどうぞよろしくお願い致します。

posted by たねや at 16:11| 千葉 ☁| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年09月22日

涼しくなってきましたね!2022/9/22

こんにちは
たねやの嫁です〜

今日は久々に長袖です〜
すっかり秋の空気になり、キッチンカーの中が心地よい季節です。

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さて、今日から温かいスープを再開しました。

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もぉ〜長い間自家製で作り続けている生薬としても有名な乾姜入りです。

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今後の温かい飲み物には、ご要望にも合わせて乾姜入りで免疫力UPしていきます♪
また今年買った最新の焼き芋機も🍠ソロソロ出番です〜
石焼きで40〜60分かけて焼き上げます♪
農家なので紅はるかを育ててます♪

生産から加工販売と6次産業化全開で安全安心の旬の作物をお届けしますのでお楽しみにね!

あと、人気のイチヂクと梨の冷たいパスタは、日曜日は少量用意できますが、今年は涼しくなってきたので終了します♪

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今日は、まだございます😊
ぜひ食べておきたいという方は、ご予約をお願いいたします。
それでは、今日もお待ちしております。

※煮豚入りかぼちゃのおこわも人気です♪
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posted by たねや at 13:34| 千葉 ☁| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月10日

2022年8月11日(木)農家の畑ごはん たねやキッチンカーメニュー

こんばんは
たねやの嫁です。

2022/8/11(木)11:50〜の
たねやキッチンカーメニューです!
14(日)はお盆のお休みを頂きます。

・好評についき!
夏野菜たっぷりグリーンカレーライス 900円
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・グリーンカレーハンバーグライス
1200円(1食につき煮込み時間5分程度かかりますのでお時間が気になる場合は
受け取り予約時間をメッセージで送ってください)

・かぼちゃポタージュ煮込みハンバーグライス 900円
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・かぼちゃポタージュスープ(冷)300円

・焼き芋機で焼いたねっとりコロコロじゃがバター 1カップ200円

・本日の小さいサラダ 100円

16:00~18:00
・バナナロティ 600円
※バニラアイスのせ 800円

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・グリーンカレーがあれば、グリーンカレーチーズビン 600円
(お昼でカレーが無くなれば販売中止です)
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※また余裕があれば、スイカトニック用のすりおろしスイカを作りますので、その際には、キッチンカー前のメニューが追加します。

かぼちゃは、たねや泉水農園の九十栗を使います。
今日、よっちゃんは、かぼちゃ煮をまるまる1個の半分を食べちゃいました!
いつから?かぼちゃ好きになったのかしら?
posted by たねや at 02:23| 千葉 | 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年07月28日

2022/7/28(木)11:50〜農家の畑ごはん たねやキッチンカー情報

おはようございます
たねやの嫁です。

2022/7/28(木)11:50〜農家の畑ごはん たねやキッチンカーを自宅前でオープン予定です。
下記が本日のメニューです。

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・農家の牛すじカレーライス 800円
・農家のビシソワーズ煮込みハンバーグライス 900円
・農家の気まぐれスープ 300円
(ズッキーニ、茄子、鶏肉、赤タマネギの塩コンソメスープ)
・本日の小さいサラダ 100円
・焼き芋機で焼いたじゃがバター 200円(12時に焼き上がり)
・スイカトニック 300円(数量限定)

16:00〜18:00
・バナナロティ 600円
・牛すじチーズロティ 600円

いずれも売り切れ次第終了です。
今日も蒸し蒸し暑いですが、元気にお待ちしていま〜す!
posted by たねや at 08:47| 千葉 ☁| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月18日

2022/6/19(日)父の日のキッチンカー

こんばんは
たねやの嫁です。

2022/6/19(日)父の日、千葉県市原市は雨予報ですが・・・キッチンカーはオープン予定です。
来週には、姉崎スイカや姉崎メロンなどの直売もスタートする予定ですので、キッチンカーの木曜日、日曜日の他にも販売日においては、別途お知らせする予定です。
昨日の時点で試し採りしてきたものは、まだ糖度が目標値に達していなかったので、畑で少しでも美味しくなるよう待ちますよ〜。
去年の今頃は、父の日メロンや父の日スイカを販売していたので、1週間近く遅いですが・・・。

自然の具合で、なかなか難しいものです。

さて、キッチンカーメニューは下記の通りです。

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農家の牛すじカレーライス 800円
牛すじは2度下ゆでしたもので、ルーには、姉崎だいこんのおろしが入っています。

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トマトスープで煮込んだハンバーグライス 800円
トマトになじみ、柔らかく煮込まれたハンバーグは人気商品です。


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バジルチーズトマトチキンライス 900円
チキンの下ごしらえからハーブで焼き、トマトスープで味付けするまで、とにかく手間をかけた一品です。

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農家のトマトスープ 400円
内臓をリセットしてくれるような栄養野菜たっぷりの健康スープ!


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小さいサラダ 100円
こちらも人気商品の小さいサラダ。2022/6/19は、さつまいもの春様を使ったサラダをご用意します。

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自家製切干大根の稲荷
姉崎だいこんで作った切干だいこんを保存していて、それを使った稲荷ずしです。

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ジャガイモの素揚げ 200円
姉崎ポテト(とうや)のコロコロ小さいジャガイモを丁寧に洗って、弱火からじっくり油で揚げたものです。
じがいも本来のもつ、大地の香りと、甘みを感じてください。

明日は、数をかなり限定しています。
雨ですが、よろしくお願いいたします。
posted by たねや at 23:06| 千葉 ☔| 農家の畑ごはん たねやキッチンカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする